今ある食材だけで作った四目豆✨はスロークッカーにお任せ
ごきげんよう ウメ子です。
孫との暮らしも2週間が経ちました
とにかく毎日が忙しくて💦時間が足りません😩
今日も洗濯、掃除、布団干し🌞、料理…
やることが沢山でしたが
こんな時でも美味しいものが食べたいのです🤭
家事をしている間にもスロークッカーに仕込んでおけば
ほったらかしで美味しいおかずの出来上がり👍✨
前日から水につけておいた大豆
翌日に下茹でを20分ほどしました(灰汁はとってね)
スロークッカーに下茹でした大豆、切って下茹でしたこんにゃく
切ったにんじん、切って水につけた昆布(ハサミが便利ですよ)を入れて
調味料も全部入れます👇👇👇
だし汁は大豆の煮汁と昆布の戻し汁も使ってくださいね 美味しさが増します✨
スロークッカーのスイッチを弱にして5時間ほったらかし😉
我が家はアイリスオオヤマのスロークッカーです
途中に我慢できずにつまみ食い😓
大豆がふっくらでとても美味しく出来ましたよぉ～✨
スロークッカーの活躍は冬だけではありませんね😓
夏はなるべくキッチンでガスを使いたくないからスロークッカーに助けられます💛
最後まで読んで下さりありがとうございました。
コメント