ひと月前に植えたよ✨どんな味なのか早く食べたい
ごきげんよう ウメ子です。
皆さんは『アピオス』という芋を知っていますか？
ある日、庭友に『おどろきの栄養価アピオス知ってる』と訊かれました
どうやら世界３大健康野菜らしく、そのアピオスを育てている庭友✨
何それ？全く知らなかった私💦💦
知らないどころか聞いたこともテレビで見たこともない😒
早速、ネットで調べたら凄いことが分かりました😃✨
ネットから引用
とにかく畑の鰻と言われる世界３大健康野菜！
カルシウムはジャガイモの30倍、鉄分は4倍ほど含まれる イソフラボン、食物繊維、ビタミンＥも豊富✨
こんな良い事尽くしで味は？美味しくないとか？😰
それが違うらしい…ジャガイモとさつま芋を合わせたような味
だったら是非食べてみたい！ということで
庭友がアピオスの種芋を分けてくれたのです👏👏👏
芋は食用にするか漢方の生薬としても使われるそうです😊
ひと月経ったアピオスです 栄養価の高い野菜の生命力は凄いですね😦
こんなに成長しましたよ😊
ネットで調べたらアピオスの花も私好み💙
お花が咲いたらまた記事にしますね😉
それから花が咲いたらマメに摘み取ると株が疲れないようですよ👍✨
最近は植物にお米のとぎ汁をまいたりします
お水で１～２倍以上に薄めた、週１回以下の頻度が良いそうです
与えすぎは土中の菌バランスが崩れ根腐れのリスクもあります
最後まで読んで下さりありがとうございました。
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