アイリスオオヤマのスロークッカーが大活躍の日々…
ごきげんよう ウメ子です。
12月半ばにもなると本当に寒い🥶💦💦
こんなこと言っていたら北国の人に叱られますね😓
今回はスロークッカーでもつ煮込みを作りましたよぉ～✨
ウメ子的にはスロークッカーに最も適している料理だと思っている🙂↕️
もつは臭みを取るために下茹でします この時にお酒も少し入れてくださいね
にんじん、大根、こんにゃくは適当な大きさにカット👌
最近のこんにゃくはあく抜きしなくても良い商品があって助かります😉
スロークッカーに下茹でしたもつ、生姜(今回は冷凍して千切りにしたもの)、ニンニク(チューブ3センチ)、ほんだし適当、酒を入れて強で2時間煮込みます
２時間経ったらカットしたにんじん、大根、こんにゃくを入れる ここからまた強で2時間
最後にお豆腐、長ネギ、お味噌を入れて弱で1時間で放置☺️
お味噌を入れたら必ず弱にしましょう✨ 美味しく出来上がりましたぁ～👍
スロークッカーで作るもつ煮込みはふわふわで最高に美味しいですよ😃
アイリスオオヤマのスロークッカーは安いし✨これ一つで大活躍してくれます
難しい機能も無いので本当に簡単で使いやすい👍
翌日のウメ子のランチはもつ煮込みにキムチとうどんを入れて『キムチもつ煮込みうどん』でした これもめっちゃ美味しかった👍
最後まで読んで下さりありがとうございました。
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