今年も大豊作だったブルーベリーで美味しいデザート作り
ごきげんよう ウメ子です。
毎年夏になると作りたくなる、ベニシアさんレシピの『ブルーベリースノー🫐』
これが本当に美味しくて、我が家の夏の定番スイーツです。
【材料】4人分
ブルーベリー 150ｇ
生クリーム 200ml
ヨーグルト 150ml
粉砂糖 大８（ウメ子は甜菜糖で代用しました）
卵白 2個分(メレンゲ用)
飾りつけのハーブの葉🌿（無くても大丈夫）
🫐ブルーベリースノーの作り方🫐
①ホイップした生クリームに粉砂糖(今回は甜菜糖)、ヨーグルトを入れて混ぜる
②別のボールで卵白を泡だて①を入れてフワフワをつぶさないように混ぜる ここにブルーベリーも入れる(飾りつけ用を少し残しておく)
③器に盛ってブルーベリーとミントを飾る
④出来上がり✨
一歳5か月の孫にはトッピングをバナナにしましたよ😉
本当に美味しいのでぜひ作ってみてね
お隣のお婆ちゃんの庭からツルがのびてやってきたゴーヤ✨
こっちにも出来てる😃
これは嬉しいですね🤭👍✨
最後まで読んで下さりありがとうございました。
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